ネギラーメン

　美味い、不味いの問題ではない。ぬるい。ネギラーメンのトッピングは、白髪ねぎにラー油、チャーシュー、調味料をあえたものと思っている。このトッピングの量が多いと、自然ラーメンの温度が下がる。

　だからと言って生ぬるいラーメンなど食べる気もしない。高崎市はあら町にある、その名も『匠』ラーメン。一緒に注文したエビ塩ラーメンもこれまた生ぬるいところを見ると、このラーメン屋さんの基本は生ぬるいラーメンらしい。

　冒頭に言ったように、美味い不味いの問題ではない。『匠』の名が泣く。