前橋・三俣町 中華 鳳凰の餃子

先日、横浜の中華街を久々に訪れ、その街並みの変化と料理の品質の低下にガッカリした。それだけでなく、値段ばかりがバカ高い。かと思うと、安い食べ放題の店と呼び込みの声。あの横浜にあって、場末のイメージはあまりにももったいない。
　店先に佇み、ニコニコと笑顔で話しかけてくる中国語のおじさんもいなくなってしまった。あまりにも長い時間のブランクがあったのか。

　さてと、あんな所へ行くのなら、前橋は三俣町の鳳凰へ。写真の餃子は二人前９００円。すぐ近くには餃子の王将、またちょっとしたラーメン屋さんでは、ラーメンを注文すれば餃子は１００円なんて所もあるのに、堂々と一人前４５０円の単品商売。食べてみれば納得するはず。関西にはない厚めの皮にはしっかりと焼き色が付き、表面はカリカリ具はぎっしり。本日はこの餃子に塩ラーメンで早めの昼食。麻婆麺、担々麺、などの麺類もお薦めです。