梅雨時の過ごし方

　梅干を漬け込んで数日、澄んだ梅酢が上がってきたら重しを減らして梅雨明けを待つ。時折梅酢の濃度が均等になるように、ポンプを使って攪拌する。昔のような塩分濃度の高い梅干を漬けている分には心配はないのだが、１０％前後くらいからカビの発生に気をつけないと取り返しがつかなくなる。

　久しぶりに時代小説を離れて、大沢在昌を読んでいる。新宿鮫シリーズは読み終えて、氷の森。今読み返しているのは、気になった個所を探すため。最後の数行に通じる個所が、パラパラとめくっていても見つからないので初めから。探偵ものになっても、なかなか新宿鮫の憂鬱から離れられないが、気分転換も含めてパラパラ・・・・・

　『人間って、木のようなもの。自分では好きなように動き回っているつもりでも、実際は簡単に動くことができない。都会は森。動いているように見えて、動けない人間たちが、ぎっしりとひしめき合っている。』　そして、

　『森があって、皆そこに集まる。鳥や虫たちが餌を取りに集まってくる。緑の葉が繁っていて、花も咲き、実もなっている。どれもが生きている木だと思って一本の木にとまってみたら、その木だけ、その一本の木だけが枯れ木だった。なのに外からは、枯れ木だということが少しもわからなかった。』　『その枯れ木が枝を伸ばし、光をさえぎり、他の木を枯らせ、腐らせていた。』

　読み返しながらこの部分を見つけ出し、やっと全体の様子が俯瞰できたように思えた。

考える台所

　日々の献立を考えるということの大変さを知ると、主婦の偉さがよくわかる。週に二回の休日に食事当番をしてみれば、さらにその偉大さが身に染みる。

　ということでこんな本に飛びついてみたのだが、考えないようになるためには相当な準備と経験が必要になってくることに愕然とさせられる。この本の述べていることは、剣術や禅の修行にも通じるものがあって、ひいては人生訓に近いものも含まれていることに気付く。

　考えてみると、毎日毎日同じものばかりを食べていればこんな心配は起きないもので、多種多様な食材や調理方法がネットやテレビで紹介されることによって食事は複雑化されたと言って良いのかもしれない。贅沢ここに極まれりということか。

　さてと、明日の献立はどうしようか・・・・・

イスラムについて ６

　ハラル・ジャパン協会のHPによれば、今はラマダン　（５月２７日～６月２５日）　断食月の真っ最中。この間、日の出から日の入りまで飲食は勿論、煙草も、唾を飲み込むことさえはばかられる。酒は論外。

　最近NHKの番組で、医師、もしくは指導者の管理下にある状態での断食の効用や危険性について放送されたが、一般の断食と違ってイスラムの断食は、危険性と言えば砂漠地帯などで行う場合の脱水症状くらいだろうか。日没から日の出までの間に十分な給水と栄養を補給できるので、思ったよりは簡単と言っていいかもしれない。何しろ国王、王族から健康である人であればみんなが参加する行事でもあって、連帯感が苦痛を和らげてくれるところがある。

　それでも日中は辛い。日が昇り、これから夕方まで断食と思うと、数日間は禁断症状ではないが、急に飲み物や食べ物が恋しくなる。しようがないから、木陰で座っているか川辺で涼風にでもあたる。あとは読書くらいか。

　結局少々の違反はあったものの、約３週間の付き合い断食は終わったのだが、ラマダン明けの達成感というのか、連帯感は想像以上のものがあって、通過儀礼のようにその感動は心に残る。そのラマダン明けの食事に、ビールを一杯と思うのは悲しい性というのだろうか。

　

上野国分寺跡

  

 群馬県高崎市と前橋市の境にある上野国分寺の跡。写真は七重搭跡の基壇上から講堂の基壇を撮影。ここから東に数キロのところに、国分尼寺跡もある。

 駐車場から伽藍に向かうと、ガイダンス施設　『上野国分寺館』　があり、受け取った資料からこの伽藍の盛衰が読み取れる。天災の大きなものは、８１８年（弘仁９年）の地震（M７．９）、１１０８年の浅間山の大規模な噴火。人為的なものは９３９年（天慶２年）の平将門による上野国府の占領（この６２年後に平重義が金堂に十一面観音像を奉納していることから、壊滅的な破壊はなかったのではと思われるが）と、１１８０年（治承４年）の足利俊綱による国府焼き討ちなど。

　　また同じ資料には、１０３０年の　『上野国交替実録帳』　から、この時期には多くの建物施設がこの頃までに失われ衰微しつつある状況がうかがえる と記されている。ただ七重搭の記載がない所からまだ残存していたのではないかと推定している。

　　

　　

梅酒の季節がやってきた かみつけの里博物館

保渡田古墳群のうち、八幡塚古墳前方部にある埴輪群（復元）

 　群馬県高崎市井出にある保渡田古墳群。博物館を備えた公園として整備されている。その中でも八幡塚古墳は後円部頂上に石室を備え、当時の形に復元されている。

　この八幡塚古墳の脇の駐車場に農産物直売所があり、季節になると地元箕郷町の梅が販売される。梅酒の季節は古墳群の見学が恒例となる。

　箕郷町の梅は白加賀、南高梅に押されて分が悪い。かと言って味に大きな差があるわけでもなく、良質な白加賀は南高梅を凌駕するほどの実力を持っている。ブランドとして仕上げた紀州の人達の戦略上の勝利と言うべきなのだろうか。

　今になって知ったことだが、アルコール度数２０％以下の酒で梅酒を作ることは、酒税法に違反するらしい。国税庁のHPにもしっかりと書いてあった。あるところで日本酒で作った梅酒が一番美味しいと言った人がいたのだが、知っていて言っているのかいないのか・・・・・

日本農業実践学園 (2) 直心影流剣術

　日本農業実践学園、その創業者加藤完治は直心影流剣術の系譜につながることを知ったのは、卒業してから１０年以上経ってから。　

  そして今の住まいから車で１５分も走ると上泉伊勢守の居城跡がある。直心影流では上泉伊勢守を二代目としているが、分派枝分かれをしているので資料を読んでもよくわからない。ただ、この系譜には、薩摩藩の初代警視総監川路利良や、禅の大森曹玄なども並ぶ。

　柳生新陰流、薩摩示現流などとも繋がり、 剣聖と呼ばれるにふさわしい上泉伊勢守であり、正統論などはこの際横に置いて、剣術の歴史だけではなく、歴史との関わりや歴史上の人物などに思いを馳せたい。



　

外来種 根絶への戦略

桜の季節が終わると、この侵略的外来種ワースト１００に含まれるニセアカシアの花の季節がやってくる。１８７３年に渡来したと、外来種では珍しく、明確に日本に　『侵入した』　年月まで確定されている。

　花は天ぷらに、葉には毒、蜜は味も香りも最高級品とにぎやかで、 小学校の頃に住んでいた街では街路樹として植えられていた。今では埼玉県北本市にある自然観察公園でも伐採が進み、利根川流域でも散歩道にある１０ｍ以上の大木が次々に倒れてゆく。

　主な被害は何かというと、アカマツ、クロマツ、ヤナギや、希少植物のカワラノギク、ケショウヤナギなどの生育を阻害し、その生育力で生態環境を変えてしまうらしい（Wikipediaから）。

　先日朝日新聞が科学の扉で特集したのは、北海道の無人島でのドブネズミの根絶なのだが、同じように生態系を乱すというこの花にそのドブネズミほどの悪さを感じられないのは、ニセアカシアの花の美しさと香りの高さ故か。 長い年月の間に景観が変わるということの善悪が実感としてわからないのは、長いスパンでの観察の欠如か、そもそも自然というものに対しての鈍感さなのか。

　いずれのしても、このニセアカシアは日本の景観の中に溶け込んでいるようで、美しさとその甘い香りと最高の蜜源植物であるということを思うと根絶ということを目指しては欲しくない。