ホットケーキ

　納屋のようなところに放置してあったホットプレートを出して来たら、１０年以上の年月にもかかわらず十分に機能する。テレビで広島風のお好み焼きの実演をやっていて、その通りに材料を揃えて作ってみると、なかなかの出来栄え。

　ということで、次は久しぶりに大好きなパンケーキを作ろうと思ってスーパーに行ってみると、ホットケーキミックスが全て売り切れ。 どうやらコロナウイルスの蔓延で、子供も大人も家にいて、おやつとしての売り上げが上がっているらしい。

　まいったなぁとか思いながら棚を眺めていると、上の方に『パンケーキミックス』と言うのがあって、全く売れていない。あ、あるじゃないかと一袋買ってきたのだが、後になって考えると、なぜこれだけ残っていたのか。理由は多分、パンケーキと言う名前が一般的ではなかったのではと思い至り、ホットケーキをWikipediaで調べてみたところ・・

　これから初夏を迎え、気温も上がればホットプレートの活動域も変わり、ついでにホットケーキの甘ったるさにも飽きて、またスーパーの棚にも戻るだろう・・・それまでの辛抱か・・・